Hotele wielogwiazdkowe

Każdy z nas jadąc na luksusowe wakacje poszukuje hotelu z jak największą liczbą gwiazdek, ale co...

Carving - sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach

    Jedną z bardziej widowiskowych sztuk w gastronomi jest carving. Jest to sztuka rzeźbienia w ...

latte Art - bajeczne wzory z mleka

  Bardzo fascynujące jest latte art. Czym to jest? W kilku słowach jest to po prostu rysowanie sp...

Savoir vivre przy stole

  Sformuowanie Savoir vivre pochodzi z języka francuskiego. Opisują one zasady kulturalnego zach...

  • Hotele wielogwiazdkowe

    środa, 25 maja 2011 10:51
  • Carving - sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach

    środa, 25 maja 2011 10:51
  • latte Art - bajeczne wzory z mleka

    środa, 25 maja 2011 10:51
  • Savoir vivre przy stole

    czwartek, 28 lipca 2011 13:25

latte Art - bajeczne wzory z mleka

slider_latte

 

Bardzo fascynujące jest latte art. Czym to jest? W kilku słowach jest to po prostu rysowanie spienionym tłustym mlekiem na powierzchni kawy espresso.
Na powierzchni kawy można stworzyć cuda, najprostrze i najbardziej podstawowe polegające na samym wlewaniu mleka w odpowiedni sposób do kawy jest tworzenie białych listków  na powierzchni kawy.
Można tworzyć bardziej skomplikowane różno kolorowe twory przypominające kwiaty bądź zwierzątka, tworzy się je nie tylko dolewając samo mleko ale również z gęsty sos czekoladowy który wlewa się na powierzchnię kawy i cienkim pędzelkiem formuje i domalowuje brakujące elementy.
Każdy w domu mająć urządzenie do spieniania mleka, może popróbować swoich sił i pobawić się w baristę, bo tak nazywa się osoba tworząca latte art. Barista nie tylko tworzy małe dzieła sztuki z kawy, zajmuje się również dobieraniem i parzeniem w odpowiedni sposób samej kawy.
Bardzo często na różnych gastronomiczno-hotelarskich targach odbywają się szkolenia baristyczne, gdzie można poznać najróżniejsze tajniki tej sztuki.

latte1

 

Bardzo fascynujące jest latte art. Czym to jest? W kilku słowach jest to po prostu rysowanie spienionym tłustym mlekiem na powierzchni kawy espresso.


Na powierzchni kawy można stworzyć cuda, najprostrze i najbardziej podstawowe polegające na samym wlewaniu mleka w odpowiedni sposób do kawy jest tworzenie białych listków  na powierzchni kawy.


latte2Można tworzyć bardziej skomplikowane różno kolorowe twory przypominające kwiaty bądź zwierzątka, tworzy się je nie tylko dolewając samo mleko ale również z gęsty sos czekoladowy który wlewa się na powierzchnię kawy i cienkim pędzelkiem formuje i domalowuje brakujące elementy.


Każdy w domu mająć urządzenie do spieniania mleka, może popróbować swoich sił i pobawić się w baristę, bo tak nazywa się osoba tworząca latte art. Barista nie tylko tworzy małe dzieła sztuki z kawy, zajmuje się również dobieraniem i parzeniem w odpowiedni sposób samej kawy. 


latte3Bardzo często na różnych gastronomiczno-hotelarskich targach odbywają się szkolenia baristyczne, gdzie można poznać najróżniejsze tajniki tej sztuki.

 

 

Ankieta

Czego oczekujesz od dobrej imprezy targowej?
 

Tgh.com.pl © 2011 All Rights Reserved. Wykonanie: ConceptArtMedia-strony internetowe